Tiefkühl

Tiefgefrorene Champignons
Mit der modernen IQF-Technologie frieren wir jeden einzelnen Champignon blitzschnell, innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, ein. Dadurch bleiben sein Geschmack, seine Struktur und seine Form bis zu 24 Monate optimal erhalten. Sie können so das ganze Jahr hindurch qualitativ hochwertige Champignons verarbeiten.

Zugeschnitten auf Ihren Bedarf
Wir liefern Ihnen tiefgefrorene Champignons nicht einfach so ab Lager, sondern immer maßgeschneidert, gemäß den vorab mit Ihnen vereinbarten Spezifikationen. Haben Sie besondere Wünsche? Dann entwickeln wir gerne gemeinsam mit Ihnen ein Produkt in der gewünschten Form und Verpackung. Wir beraten Sie gerne hinsichtlich der Schnitt- und Verpackungsart, die für Sie das beste Ergebnis liefert.


blanchiert & unblanchiert

< 24 Monate

- 18˚C

Kleinverpackung Kartons & oktabins

Produktübersicht

Ganze oder halbe Champignons? In Würfel oder Scheiben geschnitten? Fein, grob oder besonders klein? Lang, kurz oder gar nicht blanchiert? Die Möglichkeiten sind so verschieden wie die Wünsche unserer Kunden. In dieser Produktübersicht vermitteln wir Ihnen eine Vorstellung von den Möglichkeiten.

Scheiben

Unsere Champignons in Scheiben sind in verschiedenen Schnittstärken verfügbar, variierend von 3,5 bis 12,5mm.


Hut 20|30

Hut 20|35

Hut 20|40

Hut 20|45

Hut 20|45

Hut 30|50

Hut 30|60

Hut 30|80

ganze Köpfe


Hut 20|30

Hut 20|35

Hut 20|40

Hälften und -Viertel


Hut 20|45

Hut 20|45

Würfel


6x6x8 mm

10x10x6 mm

10x10x10 mm

12x12x10 mm

sonstiges: bis zu 28 mm

Granulat | Bruch


klein <10 mm

mittel <15 mm

groß <22 mm

Verpackungsmöglichkeiten

Wir verpacken unsere Produkte so, wie es für Sie am benutzerfreundlichsten ist. Unsere tiefgefrorenen Champignons können wir in Dosen, Oktabins oder Folienverpackung in der von Ihnen gewünschten Größe liefern.