Historique

Regroupement des connaissances et des expériences

FLM food ingredients est une jeune entreprise. Néanmoins, nous pouvons nous appuyer sur de longues années d’expérience pratique. FLM food ingredients est née en 2010 de la fusion de trois fournisseurs de champignons renommés s’adressant à l’industrie agroalimentaire. Les trois entreprises regroupées, Freezitt, Lo-Litt et Marque, forment l’actuelle FLM. Ce regroupement nous permet de proposer à nos clients une gamme complète de champignons de Paris transformés, ainsi que des emballages et des techniques de conservation.

Des champignons surgelés jusqu’à une gamme complète de produits

Fondée en 2006, la société Freezitt était spécialisée dans la surgélation de champignons de Paris et d’autres spécialités maraichères (de niche). L’acquisition de plusieurs entités à d’autres entreprises transformatrices de champignons renommées a donné naissance à FLM food ingredients en 2010, avec un éventail complet de champignons transformés de longue conservation.

Toutes les spécialisations sous un même toit

Chacune des trois entités dont se compose FLM food ingredients possède sa propre spécialité. Alors que Freezitt se dédie aux produits surgelés, Lo-Litt est spécialisée dans les champignons de Paris pasteurisés en poches et les champignons de Paris blanchis en caisses, et Marque s’oriente sur les champignons de Paris stérilisés en boÎtes de conserve ainsi que les champignons de Paris blanchis en seaux et en caisses. FLM est devenu un acteur mondial dont l’activité export s’étend sur tous les continents.

Évolutions récentes

Depuis la création de FLM food ingredients, nous avons continué à investir dans le développement de nouveaux produits et dans l’amélioration continue de nos procédés. Ainsi, en 2015, nous avons fait construire une nouvelle usine à Ittervoort dédiée à la production de champignons de Paris pasteurisés en poches. Afin de pouvoir encore mieux répondre à la demande de nos clients, nous avons acquéri en 2016 la société F&F Europe B.V (fabricant spécialisé dans les champignons et les pousses de soja surgelées).