Fabrieken

Alles gericht op kwaliteit

In onze moderne productielocaties is alles erop gericht om de producten zo vers mogelijk te conserveren volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Ons strikte kwaliteitsbeleid strekt zich uit over de hele keten. Van teler tot distributie.

Continu gecontroleerd

In ons eigen laboratorium doen we doorlopend onderzoek naar de kwaliteit van de champignons. En ook tijdens het productieproces wordt die voortdurend gecontroleerd. Daarvoor beschikken we onder meer over de nieuwste specialistische laserapparatuur, die de champignons continu monitort om productvreemde bestanddelen te detecteren en te verwijderen uit de productstroom.

FLM food ingredients is BRC- en IFS-gecertificeerd. Daarmee zijn de kwaliteit en veiligheid van voedselopslag en distributie verzekerd. Belangrijk onderdeel daarvan is traceerbaarheid. Met ons geavanceerde logistiek managementsysteem is de oorsprong van onze producten op ieder moment te achterhalen. Elke batch kan tot de teler worden herleid, zodat we een optimale servicegraad en voedselveiligheid kunnen garanderen.

Drie gespecialiseerde fabrieken

FLM food ingredients heeft drie gespecialiseerde fabrieken. Eén voor diepvriesproductie (Freezitt), één voor de productie van gepasteuriseerde champignons in polybags en geblancheerde champignons in boxen (Lo-litt), en één voor geblancheerde champignons in emmers en boxen en gesteriliseerde champignons in blik (Marque).

Freezitt

Hypermoderne diepvriesproductie
Onze fabriek voor diepvriesproductie werd in 2006 in gebruik genomen. Sindsdien zijn we blijven investeren in innovatieve technologie om de kwaliteit, efficiency en duurzaamheid steeds te verbeteren. Het resultaat: een hypermoderne productiefaciliteit met een zeer hoge automatiseringsgraad, waardoor we uiterst efficiënt kunnen inspelen op uw wensen.

IJskoud hart
Een champignon is een kwetsbaar product. Onze fabriek is dan ook ingericht om het product met veel zorg over de productielijnen te geleiden. Het hart van het bedrijf is de vriezer. Bij de aanschaf hebben we goed gelet op milieuvriendelijkheid. De vriezer is dan ook bijzonder efficiënt, en heeft slechts een kleine hoeveelheid koudemiddel nodig.

Investeringen in technologie
Sinds de opening heeft de techniek niet stilgestaan en de fabriek heeft al een aantal upgrades gehad. In 2012 installeerden we bijvoorbeeld de nieuwste Best Helius Laser Sorter die met zeer hoge nauwkeurigheid onregelmatigheden kan opsporen. De machine inspecteert de producten van twee zijden en kan verschillen in kleur, structuur en vochtgehalte vrijwel feilloos detecteren. In 2013 investeerden we in een zeer efficiënte verpakkingslijn met continu reinigbare banden. In 2017 hebben we een extra inpaklijn toegevoegd.

Voorop blijven lopen
FLM food ingredients is vastbesloten om ook in de toekomst voorop te lopen in de foodindustrie. We blijven dus voortdurend vernieuwen en onze fabrieken voorzien van de nieuwste technologie. Zo zorgen we dat onze diepvriesproductie steeds plaatsvindt volgens de laatste stand der techniek.

Certificaten
Onze fabriek voor diepvriesproductie is Skal, Kosher en BRC A-Grade gecertificeerd.

 

Lo-Litt

Nieuwste productielijn
Onze nieuwste fabriek is toegespitst op de productie van gepasteuriseerde champignons in polybags en geblancheerde champignons in boxen. Sinds de opening van Lo-Litt in 2015 zijn we verder gegaan met de optimalisatie van de techniek en productieprocessen. Constante en verbeterde kwaliteit, duurzaamheid en efficiency staan daarbij steeds voorop. Het resultaat: een hypermoderne productiefaciliteit met een zeer hoge automatiseringsgraad, waardoor we uiterst efficiënt kunnen inspelen op uw wensen.

Duurzaamheid & energiebesparing
Energiebesparing heeft een centrale rol gespeeld bij de ontwikkeling van de fabriek. Daardoor hebben we belangrijke stappen gezet op het gebied van duurzaamheid in alle fases van productie en opslag.

Voorop blijven lopen
FLM food ingredients is vastbesloten om ook in de toekomst voorop te lopen in de food-industrie. We blijven dus voortdurend vernieuwen en onze fabrieken voorzien van de nieuwste technologie. Omdat we onze klanten graag assisteren bij het ontwikkelen van een ‘Clean Label Assortiment’ hebben we geïnvesteerd om diverse soorten gepasteuriseerde champignons voor Clean Label te kunnen produceren.

Certificaten
Lo-Litt is IFS Higher Level, BRC A-Grade, Skal en Kosher gecertificeerd.

Marque

Maatwerk in conserven
Onze conservenfabriek werd volledig vernieuwd in 2010/2011. De locatie is in hoge mate geautomatiseerd en heeft een zeer efficiënte structuur. Dat stelt ons in staat om snel in te spelen op uw individuele wensen.

In emmer, box of blik
Uniek aan deze fabriek is de combinatie van twee productielijnen voor champignonconserven: geblancheerd in emmers en boxen, en gesteriliseerd in blik. Voor al deze productgroepen kunnen we klantspecifieke aanpassingen doorvoeren op het gebied van grondstof, snijdikte, verpakking en opgiet. Dankzij de nieuwste technologie en onze platte organisatie bieden we een hoge flexibiliteit van productie en levering.

Investeringen in technologie
Sinds de vernieuwing van de fabriek zijn we blijven investeren in verbeteringen van ons productieproces om de kwaliteit van ons product te verbeteren. Recentelijk hebben wij een Laser sorter geïnstalleerd die met zeer hoge nauwkeurigheid onregelmatigheden kan opsporen. De machine inspecteert de producten van twee zijden en kan verschillen in kleur, structuur en vochtgehalte vrijwel feilloos detecteren.

Certificaten
Onze conservenfabriek is IFS, Skal, Kosher en BRC gecertificeerd.