Historie

Bundeling van kennis en ervaring

FLM food ingredients is een jong bedrijf. Maar toch kunnen we bogen op een lange praktijkervaring. FLM food ingredients is ontstaan uit het samengaan van drie gerenommeerde aanbieders van champignons aan de levensmiddelenindustrie. De drie bedrijven Freezitt, Lo-Litt en Marque vormen het huidige FLM. Daardoor kunnen we onze klanten voorzien van een compleet aanbod van champignonproducten, verpakkingen en conserveringstechnieken.

Van diepvrieschampignons tot complete product range

Freezitt werd opgericht in 2006, en richtte zich op het invriezen van champignons en speciale (niche-)groenteproducten. Na de acquisitie van onderdelen van andere gerenommeerde champignonverwerkende bedrijven ontstond hieruit in 2010 FLM food ingredients, met een compleet scala van houdbare champignonproducten.

Alle specialisaties in eigen huis

De drie bedrijven waaruit FLM food ingredients bestaat, hebben ieder hun eigen specialismen. Freezitt legt zich toe op diepvriesproducten, Lo-Litt op gepasteuriseerde champignons in polybags en geblancheerde champig-nons in boxen, en Marque op gesteriliseerde champignons in blik en geblancheerde champignons in emmers en boxen. FLM is inmiddels uitgegroeid tot een wereldspeler met export naar alle continenten.

Recente ontwikkelingen

Sinds de start van FLM food ingredients zijn we blijven investeren in innovatie en het continu verbeteren van onze processen. Zo hebben we in 2015 een geheel nieuwe fabriek gebouwd in Ittervoort voor de productie van gepasteuriseerde champignons in polybags. Om nog beter te kunnen voldoen aan de vraag van onze klanten hebben we in 2016 F&F Europe B.V. (producent van diepgevroren champignons en taugé) overgenomen.